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活動(dòng)冷庫(kù)容量的計(jì)算方法

時(shí)間:2013-12-19編輯:瀏覽:293

一、冷庫(kù)噸位計(jì)算:

活動(dòng)冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量

活動(dòng)冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi),長(zhǎng)×寬×高(立方)

冷庫(kù)的容積利用系數(shù):

500~1000立方=0.40

1001~2000立方=0.50

2001~10000立方=0.55

10001~15000立方=0.60

二、活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量:

凍肉=0.40噸/立方

凍魚(yú)=0.47噸/立方

鮮果蔬=0.23噸/立方

機(jī)制冰=0.75噸/立方

凍羊腔=0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品=0.60噸/立方

箱裝凍家禽=0.55噸/立方

三、活動(dòng)冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法:

1在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中,庫(kù)華制冷大入庫(kù)量的計(jì)算公式為:

有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

庫(kù)華制冷大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m3

2活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的庫(kù)華制冷大入庫(kù)量

有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

庫(kù)華制冷大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3

0.4-0.6是由冷庫(kù)的大小及儲(chǔ)藏物決定的。(以下表格僅供參考)

序號(hào)1234567

食品類(lèi)別凍肉凍魚(yú)鮮蛋鮮蔬菜鮮水果冰蛋機(jī)制冰

重度kg/m3400470260230230600750

3實(shí)際使用的日入庫(kù)量

在沒(méi)有特殊指定的場(chǎng)合,實(shí)際使用的日入庫(kù)量按照庫(kù)華制冷大入庫(kù)量(噸)的15%

或30%計(jì)算(一般小于100m3的按30%計(jì)算

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