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- 餐飲冷庫工程 如何保養運行中的冷庫制冷系統2017-08-24
- 庫華制冷餐飲冷庫工程，初期運轉機組：要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發現油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。 對于風冷機組：要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。 對于水冷機組：要經常檢查冷卻水的渾濁程度。如冷卻水太臟，要進行更換。檢...
- 餐飲冷庫工程中果蔬保鮮部分如何設計和管理？2017-08-24
- 餐飲冷庫工程常見于酒店、飯店、學校、醫院等廚房中，用以滿足果蔬、肉類等生鮮食品的大量存放保鮮，實現生鮮食品等的利用最大化。因此，餐飲冷庫工程通常根據儲藏的生鮮食品種類分為...
- 海鮮冷庫建造 海鮮冷凍冷藏2017-08-24
- 庫華制冷海鮮冷庫建造，冰柜貯存海鮮，魚貝類與陸上的動物不一樣，鮮度容易下降，所以在選購時特別注意鮮度，保存以前則要做一些適當的預處理。 生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理保存，很容易變質、腐敗。所以冷凍食品購買回家后，應盡速放入冰柜中貯存。 生鮮魚貝類必須先...
- 物流冷庫工程設計要滿足哪些基本功能？2017-08-23
- 相比于普通商品的物流工程設計，常用于生鮮食品等流通的物流冷庫工程在設計時就要遵循更嚴格的設計規范和使用需求，以保障生鮮食品等的流通新鮮度保持和新鮮期延長。隨著跨區域跨國家的貿易往來頻繁，庫華制冷近年來接到的物流冷庫工程設計建設需求也逐漸增加，那物流冷庫工程...
- 果蔬冷庫建設 蔬菜加工保持原理2017-08-23
- 庫華制冷果蔬冷庫建設，蔬菜的加工保藏，主要應針對加工品腐壞的原因，采取適當的措施，以達到長期保藏的目的。其總原則是一方面消滅有害微生物或造成不適于有害微生物生長的環境，另一方面利用某些有益微生物的活動，來抑制其他有害生物的生長。此外，還要盡量減少化學因素和...
- 100立方果蔬冷庫制作2017-08-23
- 庫華制冷100立方果蔬冷庫制作，小型保鮮冷庫一般是100立方米以內的。在此，我們提醒并建議小型水果蔬菜保鮮冷庫的設備選擇與安裝技巧。 冷庫保溫方面：首先冷庫庫板體保溫。雙面彩鋼板內聚氨酯夾芯100mm冷庫板保溫性能好，輕盈且外表美觀。也可以選擇使用聚氨酯噴涂做保溫。雖然外...
- 食品冷庫制作葡萄保鮮2017-08-22
- 庫華制冷食品冷庫制作葡萄保鮮，8月迎來了葡萄收獲高峰期。葡萄不能及時吃完，放久了容易腐爛變質，庫華制冷為大家科普幾個葡萄保鮮的小方法，吃不完也不用時刻擔心葡萄不新鮮會壞掉了。 葡萄不要全部洗干凈，葡萄表層有天然的保護層，如果全部洗掉，就會迅速氧化變質，正確的...
- 食品冷庫建設食物冷凍2017-08-22
- 庫華制冷食品冷庫建設食物冷凍，在日常生活中相信大家都知道，在冷凍的方法長期保存食物可以延緩食物變質。二次冷凍會增加保質期，但也容易滋生細菌，從而加大食物變質的風險，食物的口感和營養成分都會受到影響。下面跟隨庫華制冷來看看被二次冷凍的食物會發生哪些變化。 冷凍...
- 蔬菜冷庫工程 壓縮機為什么會缺油？2017-08-21
- 庫華制冷蔬菜冷庫工程，壓縮機是高速運轉的復雜機器，保證壓縮機曲軸、軸承、連桿、活塞等運動件的充分潤滑是維持機器正常運轉的基本要求。為此，壓縮機制造商要求使用指定牌號潤滑油，并要求定期檢查潤滑油位和顏色。 缺油是很容易辨別的壓縮機故障之一，壓縮機缺油時曲軸箱中...
- 冷庫并聯機組制冷系統和傳統制冷系統效果比較2017-08-21
- 在國內長期以來屠宰和工業冷藏行業中基本上都是選擇使用人工控制的氨機系統作為制冷系統。近十年氟利昂制冷機組在國內開始主要應用在超市冷柜和小型物流系統。主要采用小型活塞機組。而在歐美國家從上世紀五十年代末期就已經開始將氟利昂并聯機組制冷系統應用于屠宰行業和大型...
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