海鮮氣調(diào)保鮮冷庫的設計要求有哪些?

在對海鮮產(chǎn)品進行運輸時，運輸和儲存海鮮產(chǎn)品要比存放一般的貨品要困難一些，建造海鮮低溫冷凍可以有效的延長存放在庫內(nèi)海鮮產(chǎn)品，可以保持海鮮產(chǎn)品原有的質(zhì)量。

因為海鮮產(chǎn)品的種類是有很多的，貯藏貨品的溫度也是不同的，一般的海鮮低溫冷凍庫中儲存海鮮的時間是比較長的，溫度設定為-15°；C~-25°；C的之間，儲存在冷庫中的貨品需要根據(jù)您使用冷庫的性質(zhì)進行使用。

海鮮速凍庫的溫度設定為-30°；C~-60°；C，是存放在速凍庫中，經(jīng)過8~10小時的快速冷凍后，海鮮的基本中心溫度可以達到-30°；C，再進行轉移到海鮮低溫冷凍庫里存放，可以根據(jù)其情況進行出售，來庫華其產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

在之前建造大型冷庫的時候，一般性都會選擇排管結構，這種排管結構，在運行的時候需要較長的時間，而且也沒有備用的冷庫可以進行化霜的一個處理，因此，排管周圍就會出現(xiàn)結冰很厚的一個情況，這樣就會導致制冷的效果受到一定的影響，而且?guī)靸?nèi)的溫度很少能夠滿足零下十八度，這就導致海鮮冷庫會導致存放的海鮮出現(xiàn)黑頭的一個問題。

大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察內(nèi)部溫度，庫華貯藏海鮮的安全。