冷庫(kù)工程
果蔬保鮮冷庫(kù)
茶葉保鮮庫(kù)建造
鮮花保鮮庫(kù)
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì) 、大型冷庫(kù)工程建造
中大型冷庫(kù)工程建造
大型物流冷庫(kù)規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫(kù)安裝
食品冷庫(kù)建造安裝
雙溫冷藏庫(kù)安裝
藥品冷庫(kù)GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫(kù)、食堂冷庫(kù)、餐飲雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷庫(kù)安裝公司 >>新聞中心 >>技術(shù)文章 >>
蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì) 黃瓜保鮮方法
時(shí)間：2017-09-11編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)，黃瓜放在保鮮庫(kù)中貯藏適合溫度是8-12℃，8℃以下會(huì)受冷害，冷庫(kù)還的癥狀表現(xiàn)為脫水、萎蔫、局部出現(xiàn)凹陷斑等。當(dāng)溫度超過(guò)13℃會(huì)加速衰老。黃瓜表皮缺乏角質(zhì)層，很容易是誰(shuí)萎蔫，要求環(huán)境中的相對(duì)濕度要保持在95%，低于95%則很快失水，采用保鮮袋可以達(dá)到這個(gè)要求。黃瓜保鮮冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)選擇庫(kù)華制冷。
黃瓜對(duì)氣體同樣敏感，尤其是乙烯。在貯藏黃瓜時(shí)，應(yīng)該注意和避免將黃瓜放在容易產(chǎn)生乙烯的水果蔬菜旁，蘋果、香蕉、西紅柿等都是容易產(chǎn)生乙烯的果蔬。或者也可以用乙烯吸收劑來(lái)緩解黃瓜對(duì)乙烯氣味的敏感。
黃瓜常溫下貯藏幾天便開始衰老，所以黃瓜在貯藏中的主要問(wèn)題是后熟蛻變和腐爛，控制黃瓜的衰老是貯藏中的關(guān)鍵問(wèn)題。
缸貯藏法 在刷干凈的缸里加入10公分的清水，在距離水面5厘米處放置木架，架上鋪木板，木板在鋪一層干凈的麻袋片，然后將選好的黃瓜國(guó)柄朝外，沿著缸邊轉(zhuǎn)圈擺放，一直擺放到離缸口10公分處，使缸中心形成一個(gè)洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴(yán)并用繩子扎緊，將缸放在陰涼處。黃瓜一般可貯藏20-30天。
黃瓜對(duì)氣體同樣敏感，尤其是乙烯。在貯藏黃瓜時(shí)，應(yīng)該注意和避免將黃瓜放在容易產(chǎn)生乙烯的水果蔬菜旁，蘋果、香蕉、西紅柿等都是容易產(chǎn)生乙烯的果蔬。或者也可以用乙烯吸收劑來(lái)緩解黃瓜對(duì)乙烯氣味的敏感。
缸貯藏法 在刷干凈的缸里加入10公分的清水，在距離水面5厘米處放置木架，架上鋪木板，木板在鋪一層干凈的麻袋片，然后將選好的黃瓜國(guó)柄朝外，沿著缸邊轉(zhuǎn)圈擺放，一直擺放到離缸口10公分處，使缸中心形成一個(gè)洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴(yán)并用繩子扎緊，將缸放在陰涼處。黃瓜一般可貯藏20-30天。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
