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藍莓應當如何通過冷庫保鮮冷藏

時間:2017-02-15編輯:庫華制冷瀏覽:
藍莓,一種食用價值和商業(yè)價值都十分高的水果,其含有大量的熊果酸,花青素,可以幫助降低人體的膽固醇含量,預防動脈粥樣硬化,對心腦血管的健康有著積極的作用,是增強心臟功能,預防心臟病和癌癥的養(yǎng)生佳品。不僅如此,長期食用藍莓還可以預防腦神經(jīng)的衰老,增強腦力,對于經(jīng)常使用電腦的辦公一族來說,藍莓還可以幫助緩解眼部的疲勞。

然而,藍莓采摘過后,在正常的室溫環(huán)境中其庫華制冷多只能夠保存一周時間,一旦過了這個保鮮周期,就會失去口感和食用價值。因此,藍莓想要保鮮,就一定要在適宜的溫度,適宜的濕度環(huán)境當中進行儲存。尤其是在大量儲存藍莓的時候,一定要及時建一座藍莓保鮮冷庫或者是藍莓氣調(diào)庫,只有這樣才能夠庫華藍莓果的質(zhì)量以及儲存的時長。

在冷藏藍莓果時要注意控制好溫度,一般的溫度,控制好儲存室的溫度應該設(shè)定在0-1℃之間,氧氣的含量不能低于2%,濕度的控制需要根據(jù)具體的實際情況來決定。不管是藍莓保鮮冷庫還是藍莓氣調(diào)庫,都是比較常用的保鮮方法,但是兩種方法比較而言的話,藍莓氣調(diào)庫還是一種比較優(yōu)良的保鮮設(shè)備。

庫華制冷在原有的藍莓氣調(diào)庫保鮮的基礎(chǔ)上進行了升級,其會在氣調(diào)庫內(nèi)設(shè)置許許多多的小帳子,俗稱氣調(diào)帳。通過這些氣調(diào)帳將藍莓果罩起來,然后通過庫內(nèi)原有的氣調(diào)設(shè)備,對整個庫內(nèi)的溫度進行調(diào)節(jié),以此來加強藍莓果的保鮮周期,而且避免了對于果品品質(zhì)的破壞。

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